
春笋,青笋,白糖,食盐,生抽,老抽,咸肉,排骨
操作方法01、春笋,青笋洗净切块。
02、将咸肉下锅焯水后捞出。
03、排骨洗净下锅焯水,然后捞出。
04、另起一锅冷水,下咸肉和排骨,加入姜片和葱结,大火煮开。
05、放入春笋和青笋,加水没过食材,倒入牛百叶节。
06、焖煮十五分钟即可食用。
操作方法201、热锅冷油,放入春笋块翻炒。
02、倒入老抽和生抽翻炒均匀。
03、倒入足量清水,盖上盖子焖煮5分钟。
04、加盐和白糖,翻炒均匀即可盛盘。
春笋,青笋,白糖,食盐,生抽,老抽,咸肉,排骨
操作方法01、春笋,青笋洗净切块。
02、将咸肉下锅焯水后捞出。
03、排骨洗净下锅焯水,然后捞出。
04、另起一锅冷水,下咸肉和排骨,加入姜片和葱结,大火煮开。
05、放入春笋和青笋,加水没过食材,倒入牛百叶节。
06、焖煮十五分钟即可食用。
操作方法201、热锅冷油,放入春笋块翻炒。
02、倒入老抽和生抽翻炒均匀。
03、倒入足量清水,盖上盖子焖煮5分钟。
04、加盐和白糖,翻炒均匀即可盛盘。
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