空气炸锅食谱做法大全-好吃的空气炸锅食谱排行

【字号: 日期:2022-06-01浏览:139作者:雯心

空气炸锅食谱做法大全-好吃的空气炸锅食谱排行

空气炸锅以一种迅雷不及的速度火遍了大江南北,其万物皆可空气炸锅的特性让很多人感受到便利的同时也爱上了这一新奇的烹饪方式,今天小编就为大家带来空气炸锅食谱做法大全,包括详细做法,非常适合懒人了哦!

一、蒜香烤鸡肉串

食材:去骨鸡腿250克,吐司面包2片,蒜泥150g,香葱碎100g,黄油20g,盐2g,黑胡椒1g。

1.将蒜和香葱切碎加入融化黄油中加少于盐调味。

2.鸡肉切小块,放入调料中腌制半小时;

3.吐司切方块,抹上酱料;

4.鸡肉和吐司穿成串,放入空气炸锅中,200°C烤制10分钟;

5.出锅撒上黑胡椒。

美味tips:各种肉串和蔬菜串均可,在家实现撸串自由。

二、信封焖烤香草羊排

食材:羊排300克,胡萝卜2根,青葱1根,姜片适量,草豆蔻5克,香草盐或岩盐适量。

油纸1张

1.羊排、胡萝卜切块,盐腌制5分钟;

2.取一张油纸,将胡萝卜、羊排、草豆蔻、姜片和青葱段叠放在油纸上;

3.将油纸左右上下折起,像信封包裹起食物放入空气炸锅中,160°C烤制40分钟。

美味tips:腌制时给羊排做个spa,味道会更好!鸡排和牛排也是同样的做法,同样美味至极哟。

三、黄金芝士土豆球

1.土豆蒸熟后压成泥,用黑胡椒、盐、淀粉混合均匀;

2.取土豆泥团成球,压扁后包上马苏里拉芝士;

3.按顺序粘鸡蛋液、面包糠放入空气炸锅中,180°C烤制12分钟。

美味tips:换成紫薯泥也是ok的哦。

四、香草时蔬烤鸡

食材:整鸡1只(1000克);盐6克;大蒜1头;洋葱1个;蚝油25克;生抽2克;辣椒粉适量;黑胡椒适量;蜂蜜10克;胡萝卜150克;土豆150克;圣女果15颗;口蘑10个。

做法:

1.整鸡洗干净,加入盐、蚝油、生抽、辣椒粉、黑胡椒和蜂蜜,充分拌匀;

2.加入半头大蒜的蒜末、三分之一个洋葱的洋葱末,拌匀;

3.密封冷藏腌制过夜,或者12小时以上;

4.腌制好的鸡沥干水分,塞入剩余的蒜瓣和洋葱块,放入空气炸锅中200度,20分钟;

5.放入空气炸锅中,180度25分钟;

6.然后加入滚过薄油、洒过盐和黑胡椒调味的切块蔬菜,再一起15-20分钟即可;

7.期间可以把腌制鸡用的酱汁淋上去一起烹饪。

五、蜜汁叉烧(饭)

食材:猪五花肉400克;叉烧酱100克;姜片3片;葱花20克;料酒20克。

做法:

1.五花肉洗净以后加入所有食材,密封冷藏腌制过夜,或者12小时以上;

2.腌制好的五花肉捞出来放入空气炸锅中,200度10分钟;

3.然后拿出来,均匀涂抹叉烧酱并翻面,继续180度8分钟;

4.再次拿出来,涂抹叉烧酱,翻面,180度3-5分钟即可(看住火候不要煳);

5.烹调好的叉烧切片,搭配米饭、煎蛋和时蔬即成一餐,可以将腌肉剩余的汤汁熬煮浓稠淋在肉和饭上。

六、浓郁无粉芝士蛋糕

食材:奶油奶酪350克;细砂糖100克;鸡蛋180克;淡奶油225克;香草精8滴;新鲜水果适量。

做法:

1.奶油奶酪充分室温软化,搅打到顺滑细腻;

2.加入细砂糖和香草精继续搅打到细腻顺滑;

3.逐个加入鸡蛋,搅打均匀;

4.倒入淡奶油搅拌均匀并过筛面煳使之更细腻;

5.倒入铺好油纸的6寸模具中,放入预热好180度的空气炸锅中烹饪30分钟即可;

6.出炉密封冷藏过夜,切块、淋上果酱、装点上水果即可。

美味tips:想不到空气炸锅还能“炸”出芝士蛋糕吧~

七、盐焗大虾

食材:带壳大号鲜虾300克;粗盐500克;姜片3片;葱段一小把;柠檬适量;迷迭香、花椒等香料根据自己喜好即可。

相关文章: