芝香杂菜煎蛋饼的做法 芝香杂菜煎蛋饼怎么做

【字号: 日期:2024-06-11浏览:18作者:雯心

步骤1

准备食材:鸡蛋3个、火腿50克、胡萝卜30克、青豆30克、牛奶20毫升、芝士10克、盐1茶匙、油适量。

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步骤2

芝士切小片。

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步骤3

火腿切碎。

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步骤4

胡萝卜切碎。

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步骤5

锅中放入适量水煮开,放入胡萝卜粒和青豆,再加入盐,大火煮3-5分钟捞出备用。

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步骤6

鸡蛋打入碗中搅散。

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步骤7

鸡蛋里加入牛奶。

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步骤8

将鸡蛋和牛奶搅匀。

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步骤9

在热平底锅上倒油,将鸡蛋液倒进去。

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步骤10

在鸡蛋凝固出圆形时用锅铲摊开,都凝固的时候放上芝士片。

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步骤11

倒上胡萝卜粒、青豆和火腿肠。

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步骤12

小火煎至蛋饼另一边的芝士接近融化的时候将另一边翻过来盖住。

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步骤13

最后煎1分钟即可出锅。

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