腌辣椒 腌辣椒的做法

【字号: 日期:2024-06-11浏览:18作者:雯心

步骤1

腌辣椒准备食材:红辣椒200克、蒜20克姜1块、盐20克、白酒1茶匙、白糖20克、味精1茶匙。

腌辣椒  腌辣椒的做法

步骤2

蒜切末。

腌辣椒  腌辣椒的做法

步骤3

姜切末。

腌辣椒  腌辣椒的做法

步骤4

红辣椒摘掉根蒂。

腌辣椒  腌辣椒的做法

步骤5

洗净沥干水份。

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步骤6

首先将红辣椒倒入破壁机中打碎,盛入容器备用。然

腌辣椒  腌辣椒的做法

步骤7

后容器中倒入姜末,蒜末拌匀,再倒入食盐、倒入白糖、味精,继续搅拌均匀放置10分钟。

腌辣椒  腌辣椒的做法

步骤8

接着将拌好的剁辣椒盛入密封玻璃瓶中,淋入白酒,盖上盖子腌制10天。

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步骤9

最后盛入碗中即可。

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