蒸米糕的家常做法

蒸米糕，是一道很不错的家常点心，做法简单，下面小编把它的做法分享给大家看看。

工具/材料

粘米粉1 斤，酵母、泡打粉按说明下料，白糖适量。

操作方法

01、粘米粉放置盘子里，加酵母、泡打粉【这两个按说明下料】适量的白糖。

02、加水，水量不要太多，搅拌好用勺子装起，再慢慢倒出来，成一条不一断的线就可以了，然后盖住发酵5个小时左右。

03、发酵5个小时后的米糊会有很多的泡泡，就是发酵成功了。

04、然后装到模具里。

05、放置锅里大火蒸30分钟左右就可以了。