猪肝怎么做好？

猪肝怎么做好吃呢？一起来看看。

01、猪肝清洗干净，切成薄片，加入适量的生粉、料酒，腌制一会。

02、取适量的洋葱，清洗干净，切成洋葱丝。

03、热锅下油，放入姜蒜煸香，然后倒入洋葱丝，翻炒均匀，把洋葱炒软。

04、洋葱炒软后，再倒入腌制好的猪肝，把猪肝炒到变颜色后，加入少许盐和蚝油，翻炒均匀，即可出锅，美味的猪肝就做好了。