鱼的创新做法（桑拿木桶鱼）

鱼的做法有很多，今天我们来学习桑拿木桶鱼的制作方法。

01、首先我们要把鱼洗净切成薄片并沥干，然后加入盐，味精，生抽，料酒，大葱等香辛料调味，并把洋葱，青椒，红椒，切丁。

02、在锅内倒油，然后把生姜，蒜倒入锅内炒香，之后再把鱼头放进去炒，然后再加开水煮十分钟左右熬成汤。

03、将鹅卵石放入锅内炒至冒出青烟，然后迅速将鹅卵石放入木桶里面，并把腌好的鱼片均匀铺在鹅卵石上面。

04、最后把熬好的鱼汤放入木桶里面，然后盖上盖子闷上几分钟，美味的桑拿木桶鱼就做好了。