凉拌牛肉怎么做

浏览：179日期：2022-10-18

工具/材料

辣椒，牛肉

操作方法

01、将牛肉在白水中煮熟

02、煮熟后捞起，过一遍开水，放凉，然后将其切成小片，装盘备用

03、锅中加油，油8分热时舀起

04、青辣椒，红辣椒切成小节，装盘备用

05、将辣椒，花椒放于牛肉上，然后加味精，盐，酱油，香菜，芝麻油，最后舀一勺油，将其浇于牛肉片上。

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