扁豆炖肉的做法是什么 扁豆炖肉怎么做

【字号: 日期:2024-06-11浏览:13作者:雯心

步骤1

食材:扁豆300克、五花肉300克、大葱10克、蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油10克、豆瓣酱3克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克,

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步骤2

扁豆去筋。

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步骤3

大葱切段。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

五花肉切厚片。

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步骤7

热锅倒油、放入五花肉、煸炒出油、下豆瓣酱、葱、姜、蒜、放入生抽、老抽、加清水没过食材、煮40分钟。

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步骤8

倒入扁豆、盐、煮25分钟。

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步骤9

大火收汁即可。

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