步骤1
准备食材:丝瓜200克、火腿100克、油适量、盐1茶匙、大蒜3瓣、蚝油1茶匙、小葱1根。

步骤2
丝瓜去皮切滚刀。

步骤3
火腿切片。

步骤4
大蒜切片。

步骤5
小葱切葱花。

步骤6
首先起锅倒油,油温6成热,放入蒜,炒出香味。

步骤7
再放入丝瓜翻炒至变软。

步骤8
然后加入火腿,翻炒2分钟。

步骤9
接着加入蚝油、盐,炒匀调味。

步骤10
最后盛入盘中,撒上葱花即可。


步骤1
准备食材:丝瓜200克、火腿100克、油适量、盐1茶匙、大蒜3瓣、蚝油1茶匙、小葱1根。

步骤2
丝瓜去皮切滚刀。

步骤3
火腿切片。

步骤4
大蒜切片。

步骤5
小葱切葱花。

步骤6
首先起锅倒油,油温6成热,放入蒜,炒出香味。

步骤7
再放入丝瓜翻炒至变软。

步骤8
然后加入火腿,翻炒2分钟。

步骤9
接着加入蚝油、盐,炒匀调味。

步骤10
最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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