步骤1
准备食材:糯米200克、糯米100克、白糖50克、红枣10克、瓜子仁10克。

步骤2
血糯米、糯米浸泡2小时。

步骤3
红枣去核切片。

步骤4
首先起锅烧热水,将泡发的血糯米上汽蒸20分钟。

步骤5
然后趁热加入糖拌匀,再将蒸好的糯米倒入盘中,用饭勺压紧。

步骤6
接着盘中放入瓜子仁、红枣,放入蒸锅内,上汽蒸5分钟至熟。

步骤7
接下来把蒸好的瓜子仁、红枣铺在血糯米饭上,压紧压实。

步骤8
最后切块摆盘即可。


步骤1
准备食材:糯米200克、糯米100克、白糖50克、红枣10克、瓜子仁10克。

步骤2
血糯米、糯米浸泡2小时。

步骤3
红枣去核切片。

步骤4
首先起锅烧热水,将泡发的血糯米上汽蒸20分钟。

步骤5
然后趁热加入糖拌匀,再将蒸好的糯米倒入盘中,用饭勺压紧。

步骤6
接着盘中放入瓜子仁、红枣,放入蒸锅内,上汽蒸5分钟至熟。

步骤7
接下来把蒸好的瓜子仁、红枣铺在血糯米饭上,压紧压实。

步骤8
最后切块摆盘即可。

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