板栗具有养胃、补肾强筋的功效，今天把去壳的板栗加白糖焖炒，炒出来的板栗清甜松香，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料板栗1斤，白糖100克。
操作方法01、板栗准备好。
02、锅里装适量的水煮沸，然后加1勺盐，再倒板栗进去，盖上盖子，熄火焗5分钟左右。
03、然后捞上来趁热用小刀去壳。【灼过水的板栗趁热用小刀很容易就可以去壳的】
04、把去壳的板栗放到锅里，加100克的白糖。
05、再加小半碗水进去，盖上盖子小火焖。
06、焖到水份全部干完剩下糖液的时候，就打开盖子翻炒。
07、翻炒到糖液和板栗变成金黄色就可以了。
