清汆羊肉片怎么做？

羊肉片、香菜、生抽、白胡椒粉、姜、大葱小葱、香油

01、首先，处理食材，把姜和大葱切片。

02、香菜切成段。

03、小葱切碎。

04、锅中倒入油，油热后加入姜片、大葱爆香。

05、加盐炒化。

06、加入800毫升水。

07、加入生抽，开大火把水烧沸腾。

08、水沸腾后加入羊肉片。

09、用一把勺子，撇去浮沫。

10、加入白胡椒粉、香油。

11、加入葱花、香菜。

12、可以出锅啦。