绿色丝瓜，成活率很高，只要撒种后，不用上化肥和打药就自然生长很快，做成的成品菜口感很不错。今天来分享一下：怎么做好吃的丝瓜？
工具/材料 丝瓜、鸡蛋、葱、植物油、味精、食盐各适量
操作方法01、丝瓜去皮，洗净切成片。
02、2个鸡蛋打到碗里，搅均匀，上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入搅均匀的鸡蛋爆炒出香味，并成饼状。
03、用铲子切成小块。装盘备用。
04、用剩下的油加入切好的丝瓜和适量的食盐翻炒入味。
05、葱洗净切成如下的段。
06、把切好的葱放入快速搅炒片刻。
07、加入炒好的鸡蛋和味精，一起炒均匀入味。
08、装盘，一盘营养丰富的家乡绿色丝瓜就做好了，特别的好吃。
