家常川味麻辣水煮兔的做法

麻辣味可以说是四川人的最爱了，即使是在炎热的夏天，大家也是对其情有独钟，今天小编给大家介绍一下家常水煮麻辣水煮兔的做法

01、辣椒，花椒适量，洗净，沥干水分，辣椒切成段。

02、兔肉洗净，然后切成小块，加盐，老抽，料酒适量，搅拌均匀。

03、锅中加油，油热后加入辣椒，花椒，爆炒，然后加入一些八角等香料，炒匀加水煮开

04、加入兔肉大火煮熟，加盐，蒜末，味精，搅匀，起锅，然后再在上面撒一把香菜就可以吃了