鱼肉饺子的做法

浏览:32日期:2022-10-24
工具/材料

罗非鱼1条,面粉150克,香葱适量,1勺生抽。

操作方法

01、把罗非鱼清理干净,然后起肉。

鱼肉饺子的做法

02、把鱼肉剁成肉饼,加香葱末,适量的盐。

03、1勺生抽,然后搅拌10分钟左右。【搅拌到鱼肉很粘为止】

04、把面粉放到盘里,加适量的水揉成面团。

05、把面团揉到很光滑不粘手为止。

06、用手抓适量的粉团捏成薄片,然后放适量的鱼肉馅进去,收口。

07、开火下油。

08、把包好的饺子放到锅里用小火煎。

09、煎得2分钟左右,把饺子翻转过来再煎。

10、再煎2分钟左右,加小半碗水进去,盖上盖子小火焗。

11、焗到水份蒸发完就可以了。

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