正宗醋溜白菜的做法

01、先把买回来的白菜洗干净，然后撕烂。

02、之后切好蒜末、姜末。再准备一碗醋、糖、盐组合而成的调料备用。

03、然后在锅里加上油，然后等油熟了以后，把白菜下锅爆炒。

04、等白菜差不多软了之后，就倒入配置好的酱汁调味，再翻炒几下，就可以出锅了。

如果不喜欢白糖的，还可以用醋代替。