油炸肉圆子--做法

浏览：12日期：2022-10-17

工具/材料

猪肉，葱姜蒜，鸡蛋

操作方法

01、猪肉洗净，砍成碎末

02、葱姜蒜洗净，切成碎末

03、向猪肉末中加入葱姜蒜末，盐，淀粉，花椒面，豆瓣酱，鸡蛋，味精，顺一个方向搅拌均匀

04、锅中加油，待油8分热，用手将肉馅戳成肉丸子，然后加入油锅中咋，咋至肉丸浮于油面上时起锅，

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