正宗日式鳗鱼饭的做法,日式鳗鱼饭图片

河鳗 白饭 鳗鱼酱 姜汁 赤沙糖

01、我们把鳗鱼切成小块，然后放在烤炉里面烤，烤至八分熟。

02、再把白饭和赤沙糖以及鳗鱼汁混合。

03、混合好以后，淋上一层姜汁，注意要均匀。

04、准备一个密封的盒子，先把烤好的鳗鱼放在下面，然后上面放置米饭。

05、最后我们用蒸炉蒸20分钟即可。