怎么炒西兰花好吃

炒西兰花这样做好吃，加入一些蒜末和蚝油酱汁，一起翻炒均匀即可。

大家都喜欢吃西兰花，因为西兰花营养丰富，含有丰富的维生素C，那么怎么炒西兰花好吃呢？下面来给大家分享一下。

01、首先将西兰花清洗干净，然后切成小块。

02、之后，放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。

03、接着，取一个小碗，倒入1汤匙蚝油，再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。

04、下一步锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。

05、之后，放入西兰花，翻炒一会，倒入酱汁。

06、接着，开大火，翻炒收汁，待汤汁浓稠即可出锅。