凉拌芹菜花生米的详细做法

01、将芹菜叶摘掉，只留下芹菜根茎，切成细丝，撒上盐，放置在一旁。

02、将花生米放入锅中，加水至淹没，放适量盐，然后煮20分钟。

03、将芹菜的水挤干净，用水冲一下。将花生米捞出，放在凉白开中过一下。

04、把芹菜和花生米放在一起，一次加入生抽、油辣子、蚝油、小米辣、醋、味精、胡椒粉、麻油调味就可以了。