家常菜白萝卜炒五花肉的做法

01、将蒜白和青椒切丝备用。

02、将白萝卜洗干净，手工切丝，不要切得太细了，可以不用去皮，洗干净就好。

03、在盘子里盛大概150ML的水，加入适量的淀粉。

04、将五花肉切片，葱切成葱花。

05、把锅烧热，倒入五花肉爆一下油。

06、将切好的萝卜丝倒进去。

07、翻炒两三分钟后把青椒丝和蒜白丝倒进锅里，继续翻炒。

08、白萝卜炒软后，放入适量的盐、鸡精，切好的葱花也倒进去。

09、白萝卜差不多熟了之后，把淀粉水倒进去，勾一下芡。

10、炒匀之后就可以起锅装盘了。