酒香墨鱼肚丝 酒香墨鱼肚丝怎么做好吃

【字号: 日期:2024-06-10浏览:14作者:雯心

步骤1

准备食材:干墨鱼200克、熟猪肚100克、白酒1汤匙、青辣椒15克、红辣椒15克、姜1块、大蒜3片、油适量、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖5克、香醋1茶匙、盐1茶匙。

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步骤2

干墨鱼用温水浸泡20分钟,撕去黑膜切丝备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

猪肚切丝备用。

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步骤5

青辣椒切丝备用。

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步骤6

红辣椒切丝备用。

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步骤7

大蒜切片备用。

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步骤8

起锅倒油,油热加入姜、大蒜,猪肚丝翻炒至变色。

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步骤9

再倒入墨鱼丝、青红椒丝翻炒1分钟。

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步骤10

然后加入香醋、蚝油、生抽、白糖翻炒至入味。

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步骤11

最后加入盐调味,淋入白酒即可。

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