焖油豆腐做法 焖油豆腐怎么做

【字号: 日期:2024-05-25浏览:23作者:雯心

步骤1

准备食材:油豆腐300克、青椒50克、红椒50克、蒜2瓣、姜1克、食用油10克、豆瓣酱4克、盐1克、生抽2克、蚝油2克。

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步骤2

油豆腐洗净、对半切开。

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步骤3

青椒切块。

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步骤4

红椒切块。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

热锅倒油、油温5成热、下豆瓣酱、炒出红油、加入姜、蒜炒香、倒入油豆腐、炒匀、加入30毫升清水、盐、生抽、蚝油、焖煮5分钟。

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步骤8

放青椒、红椒、继续煮1分钟,炒匀即可。

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