炒洋白菜的做法是什么 炒洋白菜怎么做

步骤1

食材：洋白菜400克、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。

步骤2

包菜撕小块。

步骤3

大葱切片。

步骤4

干辣椒切段。

步骤5

炒锅中油温5成热时，下入大葱片、干辣椒段、花椒，爆香，放入包菜，大火炒软。

步骤6

调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。