步骤1
食材:藕1节,糯米150克调味料:冰糖30克,桂花酱10克

步骤2
糯米用清水浸泡5小时。

步骤3
藕去皮,洗净,切下一头,做为盖子。

步骤4
将泡好的糯米塞满藕孔,切下的藕盖子放回原处,在用牙签固定,放入高压锅,加水没过食材,上汽后,中火煮20分钟。

步骤5
取出,切片,装盘。

步骤6
高压锅中煮藕的水,加入冰糖,熬至黏稠。

步骤7
淋入盘中,再淋上桂花酱即可。


步骤1
食材:藕1节,糯米150克调味料:冰糖30克,桂花酱10克

步骤2
糯米用清水浸泡5小时。

步骤3
藕去皮,洗净,切下一头,做为盖子。

步骤4
将泡好的糯米塞满藕孔,切下的藕盖子放回原处,在用牙签固定,放入高压锅,加水没过食材,上汽后,中火煮20分钟。

步骤5
取出,切片,装盘。

步骤6
高压锅中煮藕的水,加入冰糖,熬至黏稠。

步骤7
淋入盘中,再淋上桂花酱即可。

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