牛油放了两三年能吃吗

牛油放了两三年不能吃，因为牛油的保质期时间为一年，超过时间后已经没有食用安全保障，牛油具体的存放时间和存放环境有关，如果存放条件较差可能会缩短保存时间，若是拆封后的牛油则应该在十天内食用完。