椰子打开了第二天还能喝吗

椰子打开了第二天不能喝，椰子打开后，其中的椰汁会和空气接触，滋生细菌和有害物质，椰子开启后最好在2小时饮用完，或者使用保鲜膜将开口密封放置冰箱冷藏区存放，如果是未去皮开封的椰子可以保存30天左右。