“2要3不要”!枸杞药食两用,要想养生不伤身,泡水要注意

【字号: 日期:2024-03-19浏览:81作者:雯心

枸杞被卫生部列为“药食两用”品种,作为新鲜蔬菜食用,可以补充营养、保护健康,作为名贵中药使用,能够滋补肝肾、益精明目,因此,用枸杞泡水喝有助于养生保健。但很多人不知道的是,喝之前需记住“2要3不要”,如若瞎用,不仅不养生,反而会伤身!

01、而这“2要”分别是:1、枸杞用量需要因人而异经调查发现,不少人在用枸杞泡水喝之前,都会纠结倒多少颗合适,少了怕得不到想要的效果,多了又怕伤害身体健康,而这种担忧的确非常有必要。如果是正处于生长发育期的青少年,由于平时读书写字用眼比较多,所以可酌情增加枸杞用量;肝火旺盛、肝肾阴虚的人,也可以适量增加用量来调理身体,但对于上了年纪,机体代谢与排泄功能减弱的人而言,则建议对半使用。

“2要3不要”!枸杞药食两用,要想养生不伤身,泡水要注意

02、2、需要连带果肉一起吃、喝下去严格来讲,枸杞泡水喝时,只喝水,不将枸杞吃下去是一种错误的养生行为,因为单纯地用水冲泡,往往无法使枸杞的营养成分充分释出。所以,建议用冷水冲洗干净枸杞,用热水浸泡过后,连水带果肉一同吃、喝下去,这样才有利于更好地发挥食用、药用效果。

03、“3不要”又分别是:1、不要用变质的枸杞枸杞容易走油、招虫、变质,正常情况下,泡好的枸杞水水色多为淡黄色,如果发现其呈砖红色,考虑为异常现象,这样的枸杞则不宜再食用,以免引起腹痛、腹泻、恶心想吐等症状。

04、2、不要盲目追求黑枸杞近年来,黑枸杞的风头一度超过红枸杞,得到不少养生人士的青睐。根据商家们的宣传来看,称黑枸杞能够降低血压水平,预防动脉硬化,养肾保健效果要比红枸杞强得多!实际上,这些神奇疗效至今没有得到祖国医学界的证实。无论是红枸杞,还是黑枸杞,所含营养成分其实基本一致,只是黑枸杞中多了不少花青素。虽然花青素具有抗氧化,清除自由基的能力,对于改善视力水平,抑制炎症反应有一定的作用,但也没必要因此而过度追求黑枸杞,把它当作普通果实使用即可。目前,市面上不少无良商家会用白刺果充当黑枸杞,和黑枸杞有着完全不同的功效,所以选购时,一定要注意鉴别。

05、3、脾虚便溏者不要用枸杞是一味性平,味甘,可以归肾经、肝经、肺经的中药材,主要被临床上用来治疗肝肾阴虚、早衰症,而脾虚便溏,即因为脾胃功能虚弱而导致大便溏稀不成形的患者,最好不要食用,以防枸杞助湿生热,进一步减弱脾胃功能,加重消化道症状,不利于机体尽快恢复。

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