步骤1
准备食材:芥兰200克、鸡蛋2个、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、白醋1茶匙。

步骤2
芥兰洗净摘成段。

步骤3
鸡蛋打散备用。

步骤4
小葱切葱花。

步骤5
蒜切片。

步骤6
首先起锅倒油,油热倒入蛋液炒至成型,盛出备用。

步骤7
然后另起锅烧油,放入蒜片、小米辣炒香,再倒入芥兰翻炒2分钟。

步骤8
接着在锅中倒入鸡蛋,再加上盐、鸡精、白醋继续翻炒2分钟。


步骤1
准备食材:芥兰200克、鸡蛋2个、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、白醋1茶匙。

步骤2
芥兰洗净摘成段。

步骤3
鸡蛋打散备用。

步骤4
小葱切葱花。

步骤5
蒜切片。

步骤6
首先起锅倒油,油热倒入蛋液炒至成型,盛出备用。

步骤7
然后另起锅烧油,放入蒜片、小米辣炒香,再倒入芥兰翻炒2分钟。

步骤8
接着在锅中倒入鸡蛋,再加上盐、鸡精、白醋继续翻炒2分钟。

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