天麻炖猪脑要怎么做

天麻炖猪脑具有治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的功能，下面分享天麻炖猪脑的做法。

猪脑1个，天麻、红枣、枸杞、姜片各10克，黄酒适量。

01、猪脑、天麻、红枣、枸杞、姜片准备好。

02、猪脑用牙签把血筋、血网挑出来干净。

03、然后把全部食材放到炖盅加适量的盐、油、小半勺黄酒加水，水量没到炖盅八成高，盖上盖子炖40分钟。

04、美味好吃的天麻炖猪脑就做好了。