怎么做猪肉冬瓜片简单又好吃

冬瓜煲汤营养丰富，和猪肉搭配做菜也是非常好吃，今天教大家做简单又好吃的猪肉冬瓜片，一起来看看吧。

01、猪肉切成猪肉条，和筷子粗细就可以了。

02、冬瓜去皮去瓤切成片。

03、锅里倒油烧热，用葱姜爆香，然后把猪肉放进去翻炒，变色之后加上生抽以及食盐和一点白糖。

04、这时候把冬瓜片放进去和猪肉一起炒，加一点点水别糊锅就行了，千万不要加很多水，因为冬瓜在炒的过程中会下来水的。炒好之后加点味素调味出锅，撒把葱花更好吃哦。