蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

【字号: 日期:2024-06-18浏览:5作者:雯心

步骤1

准备食材:鲜香菇200克、蚝油1汤匙、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、盐2克、料酒1茶匙、香油少许、油适量。

蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

步骤2

香菇去掉根部,然后切成厚片。

蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

步骤3

大蒜切片,姜切末,小葱切成葱花。

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步骤4

锅中倒油,油温7成热,下姜末、蒜片爆香。

蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

步骤5

倒入香菇,翻炒均匀。

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步骤6

烹入料酒1茶匙,调入食盐2克,加入蚝油1汤匙,翻炒均匀。

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步骤7

最后滴几滴香油,撒上葱花即可。

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