羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做

【字号: 日期:2024-05-15浏览:18作者:雯心

步骤1

食材: 羊骨500克、 小葱2根、生姜1块、香菜2根。辅料: 桂皮1块、香叶3片、花椒5克、盐1勺。

羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做

步骤2

羊骨洗净切块。

羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做

步骤3

姜拍碎。

羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做

步骤4

小葱切葱花。

羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做

步骤5

香菜切末。

羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做

步骤6

羊骨用冷水浸泡2小时洗净。

羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做

步骤7

羊骨冷水下锅,加花椒焯水5分钟,撇去浮沫后捞出。

羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做

步骤8

锅中烧水,再倒入羊骨,加姜块 香叶 桂皮、加盖焖煮3小时。

羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做

步骤9

放入香菜末、调入盐1勺,撒上葱花、拌匀即可出锅装盘。

羊骨汤的做法 羊骨汤怎么做

相关文章: