黄豆芽炒肉的做法

食材：猪里脊200克 黄豆芽150克 姜1块 蒜3瓣 料酒1勺 生抽1勺 淀粉1勺

1.猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

2.黄豆芽洗净，姜蒜切末。

3.油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，放入黄豆芽炒匀，放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。