花生米的皮能不能吃

花生米的皮可以吃，花生米具有降血压、降血脂的功效，但是主要作用来自花生米的皮，它的皮能起到补血止血的作用，因此生吃花生米外皮是有好处的，但是经过油炸、煎炒的花生皮就没有补血的作用。