汤圆煮不熟是怎么回事

汤圆煮不熟是因为将汤圆直接放进了煮沸的水中，就会导致汤圆的外层吸收水分变大，而造成水进不去里面，所以应该先将冷水烧开，放进汤圆之后用小火慢慢煮，直到汤圆浮在水面，就说明汤圆煮熟了。