土豆泥的汁怎么调

先将土豆清洗干净，煮熟后剥皮捣碎成泥状，加入适量的盐和清水搅拌均匀，放置微波炉加热，在锅中加入油，烧热后加入葱花放置肉沫，随后加入木耳、黄蘑、酱油以及姜末，最后加入清水，放入香菜、水淀粉、味精以及盐，关火后将其浇在土豆泥上。