杏仁怎样去苦味

想要让杏仁去除苦味可用清水浸泡一天的时间，之后放置火上煮5分种的时间，可以去除苦味，可将杏仁放置一些碱液，加热20分钟的时间，将杏仁的外皮去掉之后进行搅拌，可使杏仁的苦味减轻。