奶酪有苦味正常吗

平常的奶酪是没有苦味的，可能是因为奶酪开封，使奶酪变坏了，最好是不要食用，但是埃曼塔大孔奶酪中含有费氏丙酸杆菌，在食用会出现苦杏仁的味道，属于正常现象，需要加热食用，苦味会变轻一些。