蒸30分钟的包子会不会太久了

30分钟太久了。蒸一个素食馒头需要15分钟。蒸肉馅包子要花一点时间，建议是20分钟。蒸熟馒头后，不建议立即打开盖子。最好把火关了，炖3-5分钟，这样馒头味道会更好。

蒸馒头时间过长会导致馒头变软变硬。蒸馒头放在锅里时间太长，水分减少时，会影响馒头口感。

如果馒头蒸20分钟以上，锅里的水可能会逐渐变干，这将导致馒头的含水量降低，馒头变干变硬，使其不能食用。