银耳要煮多久才会浓稠

银耳要煮多久才会浓稠，这个需要看用什么锅煮，如果使用压力锅去炖煮银耳的话一般一个小时左右即可，如果使用电饭锅炖煮通常需要2-3个小时，如果使用电炖锅或者是电砂锅则需要炖煮3-4个小时。

为了更好炖煮，在炖煮前需要先用凉水浸泡银耳，一般浸泡3-4小时即可。

银耳最好挑选微微呈金黄色且色泽自然的，这样的银耳更容易炖烂，尽量不要挑过白或者颜色暗黄的银耳。

炖煮时最好是先用大火烧开，然后再转为中小火熬制，水要一次性加充足。