凉拌皮蛋一定要尽快吃完,吃剩的皮蛋超过2个小时就不要吃了。即使是把凉拌皮蛋放入冰箱中低温保存,还是容易被细菌入侵,这种细菌就是沙门氏杆菌,吃后对身体危害很大。
吃皮蛋好处和坏处
凉拌皮蛋一定要尽快吃完,吃剩的皮蛋超过2个小时就不要吃了。即使是把凉拌皮蛋放入冰箱中低温保存,还是容易被细菌入侵,这种细菌就是沙门氏杆菌,吃后对身体危害很大。
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