河南祭灶节的风俗

河南祭灶节在祭灶日晚上，家家用豆腐、粉条、白菜、海带等作成”祭灶汤“端至老灶爷牌位前，然后再供上用糖糊或麦糖饴制成的芝麻酥，称“祭灶糖”，因“灶神晦日归天白人罪，故于祀时以糖饼粘神口使勿言”。