豆油过期了还能吃吗没开封

豆油过期了没开封不能吃，保质期是指食物的最佳食用时间，过期后的豆油已经没有食用安全保障，豆油的保质期有18个月，而拆封后的豆油保质期时间将会缩短，应该尽快食用，另外豆油存放的过程中需要远离高温、光照处，以免加速其变质。