红薯冻软了还能吃吗

红薯冻软了不能食用，冻软后的红薯表皮受到破坏，失去了抑菌抗菌的效果，此时已经滋生细菌，切勿继续食用，红薯的储藏温度在10到14度，所以不能放入冰箱冷冻保存，应该将其使用报纸包裹，然后装入纸箱中存放有阴凉通风处即可。