死蟹能吃吗?有毒吗?

死蟹不吃，会产生一定的毒素，螃蟹在死后会产生大量的细菌和有毒物质，食用后影响人体健康，螃蟹应该将蟹腿捆绑放入冰箱冷藏区保存，能够延长螃蟹的保存时间，螃蟹不能和梨、芹菜一起食用，不利于人体对蛋白质的吸收。