玉米发芽了还能吃吗

玉米发芽了不能吃，玉米发芽的环境条件也同样适合细菌的滋生，部分玉米可能在发芽的过程中产生霉变，玉米存放时可以将其表面外皮去除，保留3层内皮，然后放入冰箱冷冻保存，玉米不能和田螺、红薯一起食用，容易出现腹胀症状。