猪血和菠菜可以一起吃吗

猪血和菠菜可以一起吃。猪血和菠菜都富含铁元素，可以预防缺铁性贫血，两者没有相克的成分，一起食用能够补血明目、滋阴润肺，有利于人体健康。猪血的胆固醇较高，不适合高血压、血脂的人群食用，而菠菜中含有草酸，最好焯水后食用。