桃胶的保质期是多久

桃胶的保质期一般在2~3年左右。桃胶属于干货，在常温下泡发后可以烹调食用，一般泡发后的保质期在24小时左右，可以冷藏延长保存时间，而干货状态保存在阴凉干燥处可以保存两三年。保存过程中，要避免桃胶受潮，并且及时筛除变质桃胶。